Descrizione
Il LACRYMA CHRISTI è un vino storico ed elegante dal colore rosso rubino intenso, così vivace e prorompente che sembra uscito proprio dal Vesuvio . Ottenuto da un antico blend di uve quali Piedirosso, Aglianico e Sciascinoso. Profumo gradevole di frutta rossa, sapore asciutto ed armonico, complesso e corposo , e con giusta tannicità. All’esame olfattivo: è un vino molto complesso che presenta evidenti note speziate accompagnate da sentori di frutti rossi, con sfumature di viola. All’esame gustativo: risulta essere vellutato e ben strutturato, presentando un’ottima persistenza gustativa con note fresche e connotato da un naturale bouquet aromatico. Questo nobile vino va abbinato a primi piatti con sughi di carne o zuppe di pesce, arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina, formaggi piccanti e dal gusto deciso, senza escludere la possibilità di sposarlo con i piatti più lussuosi della dieta mediterranea.
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